『임원경제지』를 지은 실학자·농정가, 대제학, 호는 풍석, 시호 문간

| 생몰 | 1764 ~ 1845 |
| 시대 | 조선 후기 |
| 본관 | 대구 서씨 |
서유구(1764~1845)는 조선 후기의 실학자이자 농정가, 저술가로 본관은 대구입니다. 자는 준평(準平), 호는 풍석(楓石), 시호는 문간입니다. 서명응의 손자이자 서호수의 친아들이지만, 숙부 서철수에게 입양되었습니다.
1790년(정조 14) 초계문신으로 문과에 급제해 대교·검열을 지냈고, 1797년 왕명으로 『향례합편』을 편집했습니다. 1800년 정조가 승하한 뒤 숙부 서형수가 정계에서 축출당하자 1806년 스스로 벼슬에서 물러나 고향에서 18년간 농사를 지으며 지냈습니다. 순조 때 복귀해 의주부윤·대사성·강화부 유수와 공조·형조·예조·호조·이조·병조판서, 대사헌, 우참찬·좌참찬, 대제학을 지냈습니다.
1834년 호남에서 기근을 목격하고 일본에 가는 통신사 편으로 고구마 종자를 구해 각 고을에 나누어 재배를 권했으며, 『종저보』 등 농정에 관한 글을 올려 영농법의 개혁을 역설했다고 전합니다. 30년 이상 조선과 중국의 문헌 892권을 참조해 농업과 생활 백과인 『임원경제지』를 완성했지만 재정 문제로 출판하지 못했습니다. 경기도 남양주 두릉에서 82세로 세상을 떠났습니다.
1790년 문과에 급제했지만 숙부 서형수가 정계에서 쫓겨나자 1806년 벼슬에서 물러나 18년간 농촌에서 살았습니다. 순조 때 복귀해 대제학까지 올랐습니다.
113권 분량의 백과로 본리지·관휴지·예원지·만학지·전공지·정조지·섬용지·유예지·이운지·상택지 등 16개 부문으로 구성됩니다.
호남의 기근을 본 뒤 고구마 종자를 구해 보급하고 『종저보』 등으로 영농법의 개혁을 주장했습니다.
경기도 남양주 두릉에서 세상을 떠났다고 전합니다. 묘소의 정확한 위치는 이번 조사에서 확인하지 못했습니다.
아들 서우보가 『임원경제지』 편찬을 도왔다고 전합니다. 2015년 풍석문화재단이 설립되어 『임원경제지』 번역을 지원합니다.
『임원경제지』를 지은 실학자이며 대제학을 지낸 대구 서씨 인물입니다.
천문학자 서호수이며, 서유구는 숙부 서철수에게 입양되었습니다.